AvokaDiary

このところ、エスニック料理にかぶれてます。先日のタイカレーに続いて、今日はパエリヤに挑戦いたしました。 シンプルなレシピなんですが、いろいろと微妙な調整が大事なんですね！勉強しました。次回はもっと美味しくするぞー！(=ﾟωﾟ)ﾉ

なんだかこれは、川岸から見た流れの景色見たいですね。食べるのはかわいそうになるようですが、この場合食べないのはもっと申し訳ない、ということで、バリバリといただきました。 とても美味しくいただきました。川甚のお料理を、また楽しませていただきました！(=ﾟωﾟ)ﾉ幸せです

今日も卒研室のオープンハウスなので、先週に引き続き、カレーを作りました！ 同じカレーでは何なので、タイ風カレーの大量編にチャレンジ。先日、家で練習した成果もあって、まずまずの出来でしたー。

タイカレーを一度作ってみたかったんです。考えてみれば、何も難しいことは無かったのにね。 とにかく、ココナッツミルクとナンプラーを買って、作ってみました。初めてにしては上出来だったかも(๑•̀ㅂ•́)و✧

いやー、一体何年ぶりだろうか？(=ﾟωﾟ)ﾉ 久しぶりにバーベキューの道具を引っ張り出してみました。 何年もそのままだったのに、炭も道具もそのまま使えたぞー。バーベキューには、天気も今頃が最高ですね。

リビングでパソコンやってると、こうして見張りに来てくれます。はいはい、パパはちゃんと仕事してますよー。

浅草の新仲見世通りにある、漬け物の河村屋さん。江戸時代から暖簾を守り、季節季節の旬な漬け物を作っているそうです。名物のタマネギ漬けを買いました。 赤いのはワイン漬け。白いのは梅しそ味。茶色は醤油です。この他に黒胡椒なんて、いうのもありました。早速、梅しそをいただきました。パリパリっとして美味しいです！