AvokaDiary

先日のオープンキャンパスでは、10人前のカレーを作りました。あるだけのジャガイモをむいたのですが、なんだか「火星の人( 映画でいうとオデッセイです )」になった気分でした。カレーは美味しく出来ました。

中国からの留学生のみなさんと、八王子みなみ野の中華料理店にいきました。そうしたら、普段私が頼むのとはぜんぜん違うオーダーとなりました。まるで、中国にいるかのような、本格中華のオンパレード。どれも辛いです！美味しいです。

いただきものの、五島列島手延べうどんを食べてみました。やはり、あごだしのスープが最高ですね！

今年のマクドナルドはいろいろメニューで攻めてきますね。ついにダブルチーズバーガーのダブルが出ました。

じゃがいもの皮むき、意外と得意です。

トリプルチーズバーガーという、とても危険な食べもの。大好きになってしまいました... ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

大塚にある、フランス料理店のウーベルチュール( Ouverture )です。こじんまりとした店ですが、たくさんのお客さんで賑わっていました。見た目も味も素晴らしい繊細なフランス料理を味あわせていただきました。それに美味しい赤ワインも！

お昼にハンバーグを作りました。最近はスーパーでも赤身の多いひき肉を買うようにしているので、作っていても色味が綺麗で気持ちいいです。赤白になってるひき肉っての縞々模様。あれは脂なんですよね。

いつもなら、焼き鳥弁当になるところですが、今日は少し健康意識高め。

浜名湖で鰻の養殖をしている知人から、白焼きを送っていただきました。鰻の白焼きは、お酒の肴にぴったり。お酒好きのお客様に喜んで味わっていただくことができました。もちろん、私もいただきましたー。

新宿区にあるマティーニ・バーガーにて。いや、お肉が美味しかったです。いつもたべてる某フランチャイズ店のハンバーガーとはだいぶちがいますね。いや、ぜんぜんちがいました。

この一週間で、インドネシアから富山へと、二つの学会参加をハシゴいたしました。ちょっと無謀な計画だと思いましたが、ほんとに疲れました。 その疲れを癒してくれたのが、この富山の白えび。ここはかつて廻船問屋が並んでいた岩瀬で、大正時代から続く「食堂天保」。やはり地元の特産品は美味しいものです。

あら。こんなことあるの？小さな鉢植えなのに、柿の実がたわわになっている。 桃栗三年、柿八年、じゃなかったっけ？こういう鉢植えの柿欲しいなー。

東急ハンズ渋谷店のお向かいに、山登り用品専門店の "MONTBELL"があります。正面口をはいると、金魚が泳ぐせせらぎがあり橋がかかっています。橋の向こうにあるのが、オーガニック食品のレストラン。 このランチはビーフシチューですが、ついている飲み物は「島茶」です。一口飲むと奄美大島の清涼な空気が体内に染み込んでいく気がします。昔、渋谷で働いていた頃は、食事や打ち合わせでよく立ち寄ってました。 店の入れ替わりの激しい渋谷で、このお店がいつまでも続いているのは本当に嬉しいです。

学会参加のために、中国の重慶市を訪れました。発表終了後( 後でお腹の調子が心配なので )に、他の先生方とともに、会場近くの火鍋のお店へ。まさに辛いものチャンピオンとの対戦、ノックアウトされましたー。

麻布十番の高級中華料理店、登龍で担々麺と餃子をいただきました。タモリさんもいらっしゃるお店とのことで、やはり格別に美味しかったです。しかも研究室の卒業生にご馳走になってしまった！感激ー(๑•̀ㅂ•́)و✧

高校の先輩が、岩手のお店で作っている、シャルキュトリーです。少し宅配で送ってもらいました。 フランスパンに乗せて、赤ワインとともにいただくと最高ですね。

紙パックの完熟トマト。 これならエコですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

トマトが多すぎたかしら。グリーンにならなかったタイカレー。でも、辛くて美味しいっす。(=ﾟωﾟ)ﾉ

六本木のけやき坂、普段は滅多にこないのですが、この界隈はなかなか味がありますね。古材を利用した造りが、いい雰囲気のお蕎麦屋さんを見つけてはいりました。 「くろさわ」というお店で、店内には黒澤監督ゆかりの映画ポスターが貼ってありました。また今度、ゆっくり来ようーっと！